Pemotongan plasma adalah proses pemotongan ekonomis yang menggunakan panas plasma suhu tinggi pada sayatan logam dengan peleburan logam lokal, dan mengecualikan peleburan dengan momentum plasma kecepatan tinggi.
Pemotongan plasma selalu untuk permintaan pemotongan presisi rendah atau ketebalan besar dan pelat ukuran lebih besar dengan fitur kecepatan tinggi.